Ocean Lager 0.0%
Der Geschmack eines echten deutschen Lagerbieres ohne den Alkohol.
Produktionsprozess
Ocean Beer 0,0% wird mit untergärigen Hefen in offenen Tanks und mit langen Reifezeiten gebraut. Es werden lokale Rohstoffe, Pilsner Malz und mitteleuropäischer Hopfen verwendet.
Geschmacksprofil
Malzige und nussige Noten, kombiniert mit einem charakteristischen weichen und würzigen Aroma von Curry und Pfeffer sowie frisch geschlagenem Holz mit einer nuancierten Note von Banane und dunkler Schokolade. Der Mosaic-Hopfen fügt eine Komplexität von blumigen, tropischen, fruchtigen und erdigen Noten hinzu. Die deutsche Hopfensorte Cascade verleiht dem Bier den letzten Schliff mit Zitrusfrüchten und grünen Früchten wie Quitte und Birne.
"Malzige, gepresste Blumennase, Bergamotte, Estragon, Orangenschale, etwas geröstete Walnüsse und Quittenpaste gesellen sich nach einer Weile dazu, dann leichte Zitrus- und mehr malzige Noten im Auftakt, mit einer nussigen Fülle am Mittelgaumen, keine bitteren Noten, angenehme geröstete Süße und nicht gasig im leicht öligen Abgang. Beeindruckend gehaltvoll."
Tom Harrow - Mitbegründer von Honest Grapes
